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À l'occasion de la Journée internationale du thé, Maison Merling met à l'honneur : Mariage Frères, Dammann Frères, et nos conseils pour choisir et préparer son thé.
Des capsules compatibles Nespresso® sans plastique, certifiées compostables à domicile en moins de 6 mois. Fabriquées en France. Dans nos 9 boutiques Nouvelle-Aquitaine.
Quel cadeau gourmand offrir pour la Fête des Mères ? Confitures du Jardin de Lydie, gelées Dattner, thés et chocolats : toutes nos idées élégantes et sucrées.
Combien de caféine contient vraiment votre espresso ? Maison Merling déconstruit 5 idées reçues et vous aide à choisir votre café selon votre profil caféine.
Formation barista, atelier découverte du café et méthodes douces : le Groupe Merling forme amateurs et professionnels à Périgny, en Nouvelle-Aquitaine.
Score 80/100, cupping, Q-graders : à partir de quel score un café devient-il un café de spécialité ? Guide complet pour comprendre et bien choisir chez Maison Merling.
Qu'est-ce qui rend le café DIPILTO si particulier ? Région de Dipilto, notes de chocolat et de caramel : découvrez-le chez Maison Merling.
Arabica ou robusta : quelle différence en tasse, en caféine et selon votre méthode d'extraction ? Nos conseils pour bien choisir votre café.
Comment garder tous les arômes de votre café en grain ? Boîte hermétique, température, lumière : nos conseils de torréfacteur pour une tasse parfaite.
Sidamo ou Djimmah BIO : quel café éthiopien vous correspond ? Floraux et vifs ou ronds et épicés, découvrez nos deux Mokas torréfiés artisanalement à La Rochelle.
Quel café ou thé choisir pour un brunch de Pâques gourmand ? Accords café-chocolat, thés de printemps et épicerie fine — les conseils de Maison Merling.
Adaptogènes et champignons fonctionnels font parler d'eux. Mais le café artisanal a-t-il vraiment dit son dernier mot ?
